Assistante Qualité Agroalimentaire H/F

A proximité de Jouvençon et rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le suivi quotidien des standards d’hygiène et de sécurité des aliments sur le terrain.

Vos tâches principales :

• Effectuer les contrôles qualité sur les lignes de production (matières premières, process, produits finis)
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de la méthode HACCP par les opérateurs
• Gérer les non-conformités : isoler les produits non conformes, analyser les causes et lancer les actions correctives
• Suivre la traçabilité des lots et contrôler les enregistrements de production
• Mettre à jour les documents qualité (procédures, fiches techniques, consignes de poste).
• Sensibiliser et former le personnel de terrain aux bonnes pratiques d’hygiène
• Préparer les éléments de contrôle pour les audits de certification

Votre profil :

• Formation : Bac +2/3 en qualité, agroalimentaire ou biologie
• Expérience : Une première expérience en usine agroalimentaire est demandée (les stages et alternances significatifs sont acceptés)
• Savoir-faire : Maîtrise des normes d’hygiène, de l’HACCP et des outils informatiques de base
• Savoir-être : Autonome, observateur et doté d’un bon relationnel pour échanger facilement avec les équipes de production